У вас есть удачные кадры
этого места?

Вы здесь были?

Поделитесь Вашим опытом!

Оставьте отзыв об этом месте
или добавьте фото.
Оставить отзыв

Нет, спасибо

Рестораны

Южане
Это ваш объект?

Цена отОт 2000₽

Услуги

Контакты

Открыто:08:00 - 00:00
Пн
08:00
-
00:00
Вт
08:00
-
00:00
Ср
08:00
-
00:00
Чт
08:00
-
00:00
Пт
08:00
-
00:00
Сб
12:00
-
00:00
Вс
12:00
-
00:00

Фактический график работы может отличаться от указанного

Москва, проспект Академика Сахарова, 10

Описание

Южане - мясной ресторан с брутальным интерьером, открытой кухней и авторскими рецептами. В заведении два просторных зала в холодных тонах с металлическими элементами декора и благородной мебелью из цельного массивного дерева. Благодаря панорамным окнам здесь всегда много дневного света.

Концепция ресторана - экологическое потребление мяса, то есть в готовку идет все без остатка: уши, хвосты, ребра и т.д. В меню есть также стейки класса премиум, но принцип заведения звучит так: «Все отрубы съедобны». Таким образом расширяются новые горизонты для творчества и создания авторских блюд. Меню заведения разработано по принципу трансформера, что позволяет гостям самостоятельно выбирать гарниры, соусы и закуски к главному заказу. Практически все продукты (мясо, овощи, фрукты) для ресторана привозят с юга России. За приготовлением и хранением мяса гости могут наблюдать вживую. Для этого есть открытый гриль длиной 2,5 метра, коптильня, камера вызревания и стол мясника. Из напитков ресторан предлагает коллекцию лучших краснодарских вин и крепкие бочковые настойки. В Южанах работает собственная продуктовая лавка, где продаются копчености, стейки, специи и соусы.

В афише заведения регулярно появляются новые кулинарные мастер-классы, гастрономические вечера и другие тематические мероприятия.

На карте

Отзывы0
Оставить отзыв

Будьте первым, кто оставит отзыв