Контакты
Фактический график работы может отличаться от указанного
Описание
Meal-один из самых интересных ресторанов Санкт-Петербурга. Это заведение познакомит гостей и жителей города с блюдами на основе ферментированных продуктов. Ещё ничего не слышали о ферментации? Это еда с полезными бактериями.
Пожалуй, в этом месте нужно пробовать всё, и не забыть о хлебе на закваске с копчёным маслом и чёрной солью, шоколадном суфле с добавлением белых грибов и комбуче-лимонаде с естественной газацией. Благодаря ферментации, блюда обретают вкусовые ноты, характерные для гастрономической культуры севера. Колорита добавляют лесные ягоды, ветки, мох и шишки, используемые в приготовлении и сервировке блюд.
Идея ферментации еды в ресторане сочетаются с концепцией безотходного потребления. Интерьер заведения организован по-скандинавски лаконично. Барной картой Meal пока не может похвастаться, но гостям разрешено приходить со своим алкоголем за определенную плату.
На карте
Будьте первым, кто оставит отзыв
Ваш отзыв
Минимум 50 символов: 0
Расскажите о своем опыте посещения этого места.
Например: «Отмечал здесь свой день рождения»
Оцените качество услуг и обслуживания.
Например: «Официанты в кафе порекомендовали вкусные блюда, а также были очень внимательны и дружелюбны».
Рекомендуете ли вы посетить это место?
Например: «Советую посетить это уютное кафе, вам непременно понравится его гостеприимство и изысканные блюда!»
Добавить фото
Кликните или перетащите сюда до 5 фотографий JPG или PNG от 300×300 пикселей, до 10 МБ каждая
Я подтверждаю, что ознакомлен с Политикой конфиденциальности и принимаю Условия использования ZnaiMesta
