Услуги
Контакты
Фактический график работы может отличаться от указанного
Описание
Консерватория - панорамный гастробар на 10-м этаже отеля Арарат Парк Хаятт Москва. Через стеклянные стены открывается панорама на Кремль, Большой Театр и другие столичные достопримечательности с высоты птичьего полета. Светлый просторный зал Консерватории украшен обилием высоких экзотических цветов и растений, поэтому негласно гости прозвали заведение ботаническим садом. Интерьер помещения лаконичный и уютный, в отделке преобладают натуральное дерево. Посетители могут занять места в элегантных графитовых креслах и горчичных диванах.
Концепция меню - любовь к органике и здоровой пище. Здесь готовят европейскую и японскую классику с авангардным подходом. В собственной микро-теплице выращивают травы и растения, которые используют в приготовлении гастрономических изысков. На закуску гастробар предлагает суперзеленый хумус эдамаме, баклажаны в стиле мутабала и карпаччо из телятины. Из горячего здесь готовят черную треску, лосось терияки и тальяту. Для ценителей даров моря работает мини-бар с морепродуктами. Визитной карточкой Консерватории стала также обширная линейка авторских коктейлей и целебных чайных напитков на травах.
На карте
Будьте первым, кто оставит отзыв